Au cas où par mégarde vous auriez vu trop large dans votre commande de Lucien (ou si vous êtes le genre de personnes admirables qui veulent toujours avoir un dessert à offrir à ceux qui débarquent à l’improviste), vous pouvez congeler vos Lucien. À l’exception des Lucien framboise, rhum ananas et chocolat lait fruit de la passion (pour lesquels, selon les saisons, nous pouvons surgeler des purées de fruits afin de maintenir une qualité constante), vos Lucien supporteront très bien le froid polaire si vous les surgelez dans un conditionnement adapté et les laissez dégeler à température ambiante pendant 1H, 1H30 avant de vous ruer dessus !