Lucien is from Montreuil, à quelques minutes des portes de Vincennes et de Montreuil, où il est confectionné dans un petit labo entouré de verdure (Lucien aime la nature). Concernant sa généalogie, Lucien est issu d’une longue tradition, celle des mères de la région lyonnaise et de la Bresse, des cuisinières hors pair dont certaines sont devenues célèbres comme la mère Blanc ou la mère Brazier. Celles de Lucien (2 Joséphine, 1 Nicole) n’avaient pas de restaurant, mais elles ont passé leur vie (et passe encore pour l’une d’elles) à régaler leur entourage. Elles ont transmis à Lucien le goût d’une cuisine généreuse et des bons produits. Un jour, quand il aura le temps entre 2 fournées, Lucien vous donnera quelques unes de leurs recettes !